martes, 23 de agosto de 2011

COCINA RAPIDA Y SENCILLA

Una forma muy rápida de hacer la pierna o la paletilla de cordero:

La colocamos en la bandeja del horno, después de haberle hecho un par de cortes, sazonamos con sal y con las especias que más te gusten (en este caso lleva ajo rallado, eneldo, sal y pimienta), echamos un chorrito de aceite de oliva por encima y metemos en el horno precalentado a 180/200 grados, dependiendo del horno, durante una media hora aproximadamente.


En la misma bandeja podemos asar un pimiento para acompañar o asar una papa..., el acompañamiento ya es a gusto de cada cual.

Bastante sencillo de hacer y a juzgar por lo que dejan en el plato...., bastante bueno.